ย่างเข้าสู่หน้าหนาวแล้ว และเป็นช่วงเวลาที่เกษตรกรชาวนา ต้องประสบ ปัญหาขาดทุนมากที่สุดในฤดูหนาว เพราะถ้าเป็นช่วงฤดูหนาว ต้นข้าวจะชะงัก การเจริญเติบโต ข้าวใบเหลืองและไม่กินอาหาร ไม่ออกรวงแต่มีเกษตรกรท่านหนึ่ง ที่พยายาม คิดค้นวิธีการ เพื่อแก้ปัญหานี้ จนฤดูหนาวปีที่แล้วก็ได้เทคนิค ที่ลงตัว สามารถทำนาช่วงฤดูหนาวและได้ผลผลิตค้อนข้างดี นั่นคือ พี่บุญ ญฤทธิ์ หอมจันทร์ เกษตรกรคนเก่งแห่งบ้านพระแก้ว จึงนำเทคนิคในการช่วยให้ ข้าวผ่านหนาวเกษตรกรชาวนาไม่ขาดทุนมาฝาก